Le Zaparel
"Vins et spiritueux en biodynamie depuis 1989"
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Le Zaparel Blanc 2022
16,00 €
TTC
Issu de la même parcelle centenaire que le Blanc 2019, ce pur Macabeu offre cependant une robe plus intense. On retrouve un goût très fruité avec des arômes de pomme mais la fermentation étant allée jusqu'au bout, il n'y a pas de résidu de sucre : c'est un blanc sec mais pas trop !
Servir à 8 degrés en apéritif ou avec du poisson ou des viandes blanches.
Vin de France blanc sec nature et biodynamique de 2022, 12,5% vol., 750 ml
Cépages et composition : Macabeu 100%
Cuvée de 608 bouteilles
Produit de France L2-2023
Certifié par FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE et DEMETER
Vendangé à la main, élevé et mis en bouteille par Paco AESCHLIMANN au Domaine Saint Julien, 11700 Azille (Minervois)
Allergènes : sulfites naturellement présents dans le raisin (sans sulfites ajoutés)
Notre conseil : à conserver couché à l'abri de la lumière et à déguster frais.
bla22
Fiche technique
- Cépage
- Macabeu
- Degré
- 12,5%
- Année
- 2022
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Issu de la même parcelle centenaire que le Blanc 2019, ce pur Macabeu offre cependant une robe plus intense. On retrouve un goût très fruité avec des arômes de pomme mais la fermentation étant allée jusqu'au bout, il n'y a pas de résidu de sucre : c'est un blanc sec mais pas trop !
Servir à 8 degrés en apéritif ou avec du poisson ou des viandes blanches.