APPEL À SOUTIEN POUR LE ZAPAREL

Le domaine a été ravagé par les pluies diluviennes et la tempête Nils du 12 février dernier : la cave est restée inondée plusieurs jours, les murs suintent encore d’humidité et plus d’une centaine d’arbres ont été déracinés par des rafales de vent d’une violence extrême, abîmant la toiture et bloquant l’accès à une partie de la maison, écrasant du matériel, renversant plusieurs fûts et cuves de vinaigre de vin en cours de vieillissement, démolissant les palissades de parcelles voisines et générant une coupure d’électricité et d’eau pendant 5 jours.

Heureusement, les parents de Paco et les animaux sur place n’ont pas été blessés et les arbres tombés dans les vignes n’ont pas touché les pieds. Cependant, les dégâts sont considérables et pourraient être aggravés en cas de vent violent dans les prochains jours car d’autres arbres menacent encore de tomber…

Ayant déjà souffert des pertes massives de récolte liées aux 3 dernières années de sècheresse et Paco faisant face à d’importants problèmes de santé depuis fin 2023, nous appelons votre soutien pour nous aider à traverser cette nouvelle épreuve : achat de vin ou de bois, don, prêt de main d’œuvre, à vous de choisir ce qui résonne pour vous dans les propositions ci-après !

ACHETER DU VIN DU DOMAINE

Pour passer commande, vous pouvez au choix :

• Venir directement au domaine, de préférence en prévenant Paco à l’avance - 07 82 56 20 07
• Envoyer votre commande par mail à lezaparel@gmail.com ou par SMS à Mathilde - 06 33 03 13 57
• Ou encore créer un compte client sur le site et enregistrer votre panier, nous vous rappellerons pour les modalités de règlement et d’expédition ou de livraison lorsque c'est possible (lors des foires, dans l'Aude, en région lyonnaise ou sur le trajet entre Azille et Lyon, plus ponctuellement en Suisse) 

FAIRE UN DON

• par virement bancaire sur le compte du Zaparel avec en motif "don solidaire Tempête Nils / maladie)
• en envoyant un chèque à l'ordre de "Le Zaparel" Paco Aeschlimann - Domaine St Julien 11700 AZILLE
• via l'une ou l'autre de ces 2 collectes sur la Cagnotte des Proches (2,47% de frais bancaires) :

• Soutien au Domaine Saint Julien – Tempête Nils : les fonds financeront l’achat d’une tronçonneuse et d’un broyeur de branches d’occasion trouvé sur LBC avec les pièces pour le remettre en fonctionnement, la location d’une nacelle et d’une minipelle pour pouvoir bouger les troncs et tronçons, ainsi que les consommables et le carburant nécessaires à ces machines.

• Soutien Le Zaparel – Aide trésorerie suite sécheresse / tempête / maladie : les fonds aideront Paco à payer les charges de fonctionnement de l’exploitation le temps de son arrêt maladie et cofinanceront le matériel nécessaire pour conditionner les vinaigres de vin épargnés par la tempête, afin de pouvoir les stocker à l’abri puis de les commercialiser dans l’année (achat d’une remplisseuse, d’un filtre et d’une pompe d’occasion, bouteilles et bouchons). 

NB : il n’y a pas de minimum attendu, toute participation même de quelques euros sera utile (pour le carburant notamment) et accueillie avec gratitude !

OU BIEN...

• Donner un coup de main notamment pour déplacer les rondins/buches et broyer les branches, gracieusement ou en échange de bois/vin (casque et gants fournis) ;
• Ou si vous êtes intéressés ou si vous connaissez des personnes intéressées pour acheter des troncs, du bois de chauffage et/ou des sacs de broyat (grands pins, cyprès, frênes…). Cela permettra de désengorger le domaine, de valoriser ces arbres arrachés et de nous aider à financer le carburant pour les machines !

Merci de contacter Paco au 07 82 56 20 07

Nous comptons sur vous pour diffuser cet appel à vos contacts en partageant cette page ou les publications liées sur les réseaux sociaux du Zaparel (Facebook, Linkedin)

Paco & Mathilde, Stéfanie et Ernest vous remercient infiniment pour votre aide.