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Issu d'une parcelle centenaire, ce vin blanc est unique et surprenant : frais, léger et savoureux, légèrement pétillant, avec des arômes de pommes et d'ananas et un faible résidu de sucre qui lui apporte un bel équilibre.
Servir à 8 degrés, en apéritif ou sur un plateau de fromages, voire tout au long du repas !
Cépage et composition : Maccabeu 85%, Marsanne-Roussanne 15%
Vin blanc demi-sec légèrement pétillant : teneur en sucre 4g
Cuvée de 1663 bouteilles
Produit de France L20B19-1
Certifié par FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE et DEMETER
Vendangé à la main, élevé et mis en bouteille par Paco AESCHLIMANN au Domaine Saint Julien 11700 Azille (Minervois)
Allergènes : sulfites naturellement présents dans le raisin (sans sulfites ajoutés).
Notre conseil : à conserver couché à l'abri de lumière et à déguster bien frais !