Nos Produits

Sous-catégories

  • Vins Rouges

    Côté rouges, nous vous proposons des millésimes de 2000 à aujourd'hui :

    - des 100% Merlot,

    - les "Chapeaux" qui sont des assemblages de différents cépages du Minervois (Grenache, Mourvèdre, Carignan) avec une dominante Syrah,

    - ou encore le Treize Vents qui est un assemblage de Mourvèdre, Carignan et Merlot.

    NB. Tous les millésimes de 2000 à 2017 inclus ont été vendangés et élevés par Stéphanie Minder et ceux de 2018 à aujourd'hui par Paco Aeschlimann.

  • Vins Rosés

    Nous n'avons qu'une référence de rosé à vous proposer pour l'instant : un 100% Merlot de 2022, disponible en bouteille de 50cl et 75cl. Au vu de son succès, ce millésime ne durera peut-être pas jusqu'à l'arrivée du prochain, alors réservez-vite votre commande !

  • Vins Blancs

    Tous issus de la même parcelle centenaire de Macabeu, nos vins blancs offrent cependant des robes, des arômes et des saveurs différents en fonction des années. Les retours sont unanimes : que l'on soit plutôt amateur de vin blanc sec ou demi-sec, ces 3 millésimes sont étonnants et délicieux !

  • Vins d'Apéritif & Dessert

    En plus des vins rouges, rosé et blancs, nous vous proposons des vins doux et légèrement sucrés pour agrémenter vos apéritifs et/ou vos desserts d'une touche originale et savoureuse : deux millésimes de Grenache en vendanges tardives (2016 et 2019) et notre fameuse Carthagène (2011) dont vous nous direz des nouvelles ! Attention, ces 3 cuvées sont en stocks très limités... 

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