LE ZAPAREL
"Vins 100% raisin, biologiques et biodynamiques depuis 1989"
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Le Zaparel Le Chapeau 2017
18,50 €
TTC
Voici une Syrah très appréciée, à l'instar de son grand frère Le Chapeau 2015 !
Un vin rouge avec du corps, à la fois puissant, riche et intense, un côté minéral et fruité, des tannins fondus.
Servir à 16 degrés avec une viande rouge grillée ou en sauce.
Vin rouge nature et biodynamique de 2017, 13,5% vol., 750 ml
Ingrédients : 100% raisin (Syrah 65%, Grenache 20%, Carignan 15% assemblés en raisin avant vinification)
Allergènes : sulfites naturellement présents dans le raisin, SANS sulfite ajouté (SO² total après mise < 20 mg/l)
Cuvée de 1176 bouteilles - Produit de France L191704
Certifié par FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE et DEMETER
Vendangé à la main, élevé et mis en bouteille par Stéphanie MINDER au Domaine Saint Julien, 11700 Azille (Minervois)
Notre conseil : à conserver couché à l'abri de la lumière et à ouvrir 1h avant dégustation. Servir à 16° avec une viande rouge grillée ou en sauce.
chap17
Fiche technique
- Cépage
- Carignan
Grenache
Syrah - Degré
- 13,5%
- Année
- 2017
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